Birra Moretti : une longue histoire de qualité depuis 1859
L'« Usine de bière et de glace » de Luigi Moretti a été fondée il y a plus d'un siècle à Udine, dans la région du Frioul. À cette époque, Udine était une petite ville tranquille, entourée de murs de pierre érigés par la communauté locale en 1350. Dans cette ville fortifiée, les habitants d'Udine travaillaient depuis des générations, se consacrant au commerce et à l'artisanat. C'était à un moment important de l'unification de l'Italie.
Toute la région était annexée à l'empire austro-hongrois et des soulèvements patriotiques étaient fréquents dans la ville. Ce n'est pas un hasard si une garnison autrichienne s'est établie dans le château qui domine Udine, et si des canons ont été installés sur la place principale.
C'est dans ce climat de troubles que Luigi Moretti, alors âgé de 37 ans, décida de construire sa brasserie (la même année que les célèbres batailles de San Martino et Solférino), avec conviction et confiance dans l'avenir.
Issu d'une famille de riches commerçants, Luigi Moretti était déjà, à l'époque, formé au commerce de gros des céréales, du vin, des spiritueux, des denrées alimentaires et bien sûr, de la bière, que sa famille achetait en Autriche. Au moment de l'inauguration de sa petite usine, son fondateur était loin d'imaginer son expansion future.
La première bouteille de Birra Moretti fut vendue l'été 1860. Bien qu'elle semble différente des bouteilles actuelles, la qualité du produit est sans aucun doute la même.
Les machines alors utilisées étaient extrêmement avancées pour l'époque, tout comme celles utilisées aujourd'hui sont à la pointe de la technologie. Depuis 1990, la Birra Moretti est passée d'une bière produite dans le Frioul à une bière distribuée à l'échelle nationale, se développant continuellement et faisant toujours de nouveaux adeptes et admirateurs.
Un jour, en 1942, le neveu de Luigi Moretti vit un homme de belle allure assis à une table de la Trattoria Boschetti à Udine. Cet homme dégageait quelque chose d'unique. Il incarnait en quelque sorte les véritables valeurs de sa bière : authenticité, tradition, sincérité.
Finalement, M. Moretti lui demanda s'il pouvait le prendre en photo. Lorsqu'il lui demanda ce qu'il souhaitait en retour, il s'entendit répondre « Une autre bière Birra Moretti ». Depuis ce jour, l'image de cet homme figure sur toutes les bouteilles de Birra Moretti, nous rappelant d'où nous venons et pour qui nous brassons cette bière.
Lorsque l'illustration fut envoyée aux détaillants de Birra Moretti, de nombreuses personnes se reconnurent en ce buveur de bière moustachu, preuve que le commandeur Moretti avait choisi un personnage « réel » et authentique. Au fil des ans, le rôle de l'homme moustachu a été endossé par plusieurs acteurs et même par un artiste célèbre, Bruno Bozzetto, qui produisit dans les années 70 une série de publicités sous forme de dessins animés avec l'homme sur l'étiquette comme personnage principal, accompagné de sa fidèle chope de bière Birra Moretti.
